Mezcal JABALI

SON DE OAXACA – JABALÍ
 Categoria: Mezcal
 Tipo: Ultra Premium
 Metodo di fabbricazione: artigianale
 Agave: 100% Agave Convallis
 Contenuto alcolico: 46 % vol. / 92 Prova
 Agave Reifezeit: 12–18 anni

 Descrizione sensoriale:
 Aussehen: Kristallklar mit anmutiger Viskosität.
 Aroma: Erdige Bergfrische, Chili, grüner Pfeffer, Wildblumen und ein Hauch Rauch.
 Geschmack: Lebendige Säure, erdiger Ton, pikante Chiliwürze, Kräuter und eine salzige Note, untermalt von feinem Rauch.
 Abgang: Kraftvoll und anhaltend; rauchige Erdigkeit verschmilzt mit würzigen Kräutern.

 Particolarità:
 Un'agave straordinaria, che ha creato un complesso complesso – per geni salariali.