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„Wo es Mezcal gibt, da ist Liebe “

Entwickelt seit
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Fermentationsprozess
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Prod. Fass
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Profilzertifikat
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Mindestalter für Agavenwachstum
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Prod. Flasche
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Destillationsprozess
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UPC/EAN-Barcodes
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Alkohol Vol
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Mini. Zuckergehalt Pflanze
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Größe ML
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Gewicht Flasche
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Karton VE
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Flasche pro Karton
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Deckel der Schachtel
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Paletten auf CTN 20
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Palettenflaschen
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Warnung der Regierung
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Überschrift 3

Allgemeine Beschreibung

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Testhinweise

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Der Prozess

Strenge Auswahl der Agaven, Kochprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Bäckerei, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation, in der zweiten Destillation wird der Mezcal gewonnen und in der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, saisonale Früchte, Mandeln und Hühnerbrust in den Alembik gegeben

Befüllung und Endbearbeitung

Der Mezcalero-Meister stellt den Grad ein und dann werden 4 Filtrationen durchgeführt, 3 Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.

Fermentation

Qualitätssystem, das die Einhaltung von Normen, Alkoholgehalt, Nettoinhalt und Qualität aller Eingangsstoffe gewährleistet; die Flaschen werden unter Druck gewaschen und die Verpackung erfolgt in einem automatisierten Prozess.

Die Agavenkerne werden in Steinöfen gekocht, um das Inulin in Fruktose zu hydrolysieren

Petschuga

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Der Prozess

Befüllung und Endbearbeitung

Fermentation

Die Agavenkerne werden in Steinöfen gekocht, um das Inulin in Fruktose zu hydrolysieren

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