
Arroqueño
„Wo Mezcal ist, ist Liebe .“
Entwickelt seit
2015
Fermentationsprozess
Natürliche Gärung von ca. 25 Tagen in Holzfässern.
Rückseitenetikett
NEIN
Prod. Barrel
N / A
Profilzertifikat
Von Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal
Mindestalter Agavenwachstum
15 bis 20 Jahre
Produktflasche
1000 Liter pro Monat
Destillationsprozess
Doppelte, langsame Destillation im Tontopf
UPC/EAN-Barcodes
Nicht zugewiesen
Alkohol Vol
46 % / 92 Proof
Mini-Zuckergehaltspflanze
30 %
Größe ML
700 ml
Gewichtsflasche
3,45 Pfund
Box PU
6
Flasche pro Karton
6
Deckel
CTN
Paletten auf CTN 20
11
Boxmaß
11,6 x 9,6 x 8,3 Zoll
Palettengröße
47,3 x 62 x 31,5 Zoll
Palettenflaschen
1000 Liter pro Monat
Warnung der Regierung
JA
Palettenkarton
84
Paletten auf Karton 40
25
Gewicht CTN
20,7 Pfund
Gewichtspalette
1738,8 Pfund
Arroqueño
Allgemeine Beschreibung
Ancestral Mezcal Ultra Premium zeichnet sich durch eine rein manuelle Herstellung aus, wodurch die Flüssigkeitsausbeute gering ist und ein ultrafeines Destillat mit säuerlichen Noten und Anklängen von erdigem Schlamm entsteht.
Verkostungsnotizen
Begeben Sie sich auf eine sinnliche Reise mit dem erlesenen Arroqueño Ultra Premium Mezcal.
Lassen Sie sich vom betörenden Aroma süßen Karamells verführen, während sich zarte Fruchtnoten elegant mit Ihrem Geschmack verbinden. Beim Verweilen am Gaumen entfaltet sich sein Geschmacksprofil und verwandelt sich in eine harmonische Mischung aus warmen, pflanzlichen und kräuterartigen Aromen.
Dieser dynamische Übergang verleiht dem Mezcal Tiefe und Komplexität und lädt Sie ein, jede Nuance zu genießen. Freuen Sie sich auf ein grandioses Finale, in dem der Arroqueño mit seinen erdigen Untertönen und dem köstlich karamellisierten Abgang einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Die Aromenvielfalt verweilt lange am Gaumen und hüllt Ihre Sinne in ein wahrhaft fesselndes Erlebnis. Tauchen Sie ein in die Kunst des Arroqueño und genießen Sie seine unvergessliche Geschmackssymphonie.
Marke
Son de Oaxaca
Typ
Agave Oaxacensis
Zustand
Oaxaca
Anwesen
Oaxaca
Spirituosenkategorie
Mezcal
Land
Mexiko
Region
Sierra Sur de Oaxaca, Valles Centrales
Hergestellt aus
100% Agave Oaxacensis


Der Prozess
Strenge Auswahl der Agaven, Garprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Mühle, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation – bei der zweiten Destillation entsteht der Mezcal, und bei der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, Früchte der Saison, Mandeln und Hühnerbrust hinzugefügt.
Abfüllung und abschließender Prozess


Der Mezcal-Meister stellt den Grad ein, dann werden vier Filtrationen durchgeführt: drei Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.
Fermentation
Das Qualitätssicherungssystem gewährleistet die Einhaltung der Standards, des Alkoholgehalts, des Nettoinhalts und der Qualität aller verwendeten Rohstoffe; die Flaschenreinigung erfolgt unter Druck, und die Verpackung ist ein automatisierter Prozess.
Die Agavenherzen werden in Steinöfen gegart, um das Inulin in Fruktose umzuwandeln.









