Arroqueño

Agave Oaxacensis

100 % Agave Oaxacensis

ANCESTRAL ULTRA PREMIUM, Mezcal

„Wo es Mezcal gibt, da ist Liebe “

Entwickelt seit
2015
Fermentationsprozess
Natürliche Gärung von ca. 25 Tagen im Holzbottich.
Rückseitenetikett
NEIN
Prod. Fass
N / A
Profilzertifikat
Von Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal
Mindestalter für Agavenwachstum
15 bis 20 Jahre
Prod. Flasche
1000 Liter pro Monat
Destillationsprozess
Doppelte langsame Destillation im Tontopf
UPC/EAN-Barcodes
Nicht zugewiesen
Alkohol Vol
46 % / 92 Proof
Mini. Zuckergehalt Pflanze
30 %
Größe ML
700 ML
Gewicht Flasche
3,45 Pfund
Karton VE
6
Flasche pro Karton
6
Deckel der Schachtel
CTN
Paletten auf CTN 20
11
Kastenmaß
11,6 x 9,6 x 8,3 Zoll
Palettengröße
47,3 x 62 x 31,5 Zoll
Palettenflaschen
1000 Liter pro Monat
Warnung der Regierung
JA
Paletten-CTN
84
Paletten auf CTN 40
25
Gewicht CTN
20,7 Pfund
Gewicht Palette
1738,8 Pfund

Arroqueño

Allgemeine Beschreibung

Aufgrund des vollständig manuellen Herstellungsprozesses ist die Flüssigkeitsausbeute bei Ancestral Mezcal Ultra Premium gering, wodurch ein ultrafeines Destillat mit säuerlichen Noten und einem Hauch von erdigem Schlamm entsteht.

Verkostungsnotizen

Begeben Sie sich auf eine sinnliche Reise mit dem erlesenen Arroqueño Ultra Premium Mezcal.

Lassen Sie sich von seinem bezaubernden Aroma süßen Karamells verzaubern, während sich zarte Fruchtnoten harmonisch miteinander verflechten. Während er Ihren Gaumen umschmeichelt, entfaltet sich das Geschmacksprofil und verwandelt sich in eine harmonische Mischung aus warmen Pflanzen- und Kräuteressenzen.

Dieser dynamische Übergang verleiht dem Mezcal Tiefe und Komplexität und lädt Sie ein, jede Nuance zu genießen. Machen Sie sich bereit für ein grandioses Finale, denn der Arroqueño hinterlässt mit seinen erdigen Untertönen und dem köstlich karamellisierten Abgang einen bleibenden Eindruck.

Die Fülle der Aromen verweilt auf Ihrem Gaumen und umhüllt Ihre Sinne mit einem wahrhaft fesselnden Erlebnis. Tauchen Sie ein in die Kunstfertigkeit eines Arroqueño und genießen Sie seine unvergessliche Geschmackssymphonie.

Marke

Sohn von Oaxaca

Typ

Agave Oaxacensis

Zustand

Oaxaca

Anwesen

Oaxaca

Spirituosenkategorie

Mezcal

Land

Mexiko

Region

Sierra Sur de Oaxaca, Valles Centrales

Hergestellt aus

100 % Agave Oaxacensis

Der Prozess

Strenge Auswahl der Agaven, Kochprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Bäckerei, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation, in der zweiten Destillation wird der Mezcal gewonnen und in der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, saisonale Früchte, Mandeln und Hühnerbrust in den Alembik gegeben

Befüllung und Endbearbeitung

Der Mezcalero-Meister stellt den Grad ein und dann werden 4 Filtrationen durchgeführt, 3 Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.

Fermentation

Qualitätssystem, das die Einhaltung von Normen, Alkoholgehalt, Nettoinhalt und Qualität aller Eingangsstoffe gewährleistet; die Flaschen werden unter Druck gewaschen und die Verpackung erfolgt in einem automatisierten Prozess.