Arroqueño

Agave Oaxacensis

100% Agave Oaxacensis

ANCESTRAL ULTRA PREMIUM, Mezcal

„Wo Mezcal ist, ist Liebe .“

Entwickelt seit
2015
Fermentationsprozess
Natural fermentation of approx. 25 days in wooden vats.
Rückseitenetikett
NO
Prod. Barrel
N/A
Profilzertifikat
By Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal
Mindestalter Agavenwachstum
15 to 20 years
Produktflasche
1000 ltrs. per month
Destillationsprozess
Double slow distillation in clay pot
UPC/EAN-Barcodes
Unassigned
Alkohol Vol
46% / 92 Proof
Mini-Zuckergehaltspflanze
30%
Größe ML
700 ML
Gewichtsflasche
3.45 lbs
Box PU
6
Flasche pro Karton
6
Deckel
CTN
Paletten auf CTN 20
11
Boxmaß
11.6x9.6x8.3 inches
Palettengröße
47.3x62x31.5 inches
Palettenflaschen
1000 ltrs. per month
Warnung der Regierung
YES
Palettenkarton
84
Paletten auf Karton 40
25
Gewicht CTN
20.7 lbs
Gewichtspalette
1738.8 lbs

Arroqueño

Allgemeine Beschreibung

Ancestral Mezcal Ultra Premium, due to its completely manual process, its liquid yield is low, giving an ultrafine distillate, with acid notes and notes of earthen mud.

Verkostungsnotizen

Embark on a sensory voyage with the distinguished Arroqueño Ultra Premium ancestral mezcal.

Allow its enchanting aroma of sweet caramel to captivate your senses, while delicate hints of fruit gracefully intertwine. As it caresses your palate, the flavor profile unfolds, transforming into a harmonious blend of warm vegetal and herbal essences.

This dynamic transition adds depth and complexity to the mezcal, inviting you to savor each nuance. Prepare for a grand finale as the Arroqueño leaves a lasting impression with its earthy undertones and delectably caramelized finish.

The richness of the flavors lingers on your palate, enveloping your senses in a truly captivating experience. Immerse yourself in the artistry of an Arroqueño and indulge in its unforgettable symphony of taste.

Marke

Son de Oaxaca

Typ

Agave Oaxacensis

Zustand

Oaxaca

Anwesen

Oaxaca

Spirituosenkategorie

Mezcal

Land

Mexico

Region

Sierra Sur de Oaxaca, Valles Centrales

Hergestellt aus

100% Agave Oaxacensis

Der Prozess

Strenge Auswahl der Agaven, Garprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Mühle, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation – bei der zweiten Destillation entsteht der Mezcal, und bei der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, Früchte der Saison, Mandeln und Hühnerbrust hinzugefügt.

Abfüllung und abschließender Prozess

Der Mezcal-Meister stellt den Grad ein, dann werden vier Filtrationen durchgeführt: drei Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.

Fermentation

Das Qualitätssicherungssystem gewährleistet die Einhaltung der Standards, des Alkoholgehalts, des Nettoinhalts und der Qualität aller verwendeten Rohstoffe; die Flaschenreinigung erfolgt unter Druck, und die Verpackung ist ein automatisierter Prozess.