Petschuga

Agave Angustifolia

100 % Agave Aangustifolia Haw

ARTISAN EXTRA PREMIUM, Mezcal

„Wo es Mezcal gibt, da ist Liebe “

Entwickelt seit
2015
Fermentationsprozess
Natürliche Gärung von 8 bis 10 Tagen in Holzfässern
Rückseitenetikett
NEIN
Prod. Fass
N / A
Profilzertifikat
Von Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal
Mindestalter für Agavenwachstum
6 bis 8 Jahre
Prod. Flasche
1000 Liter pro Monat
Destillationsprozess
Dreifache Destillation im Kupferbrennkolben
UPC/EAN-Barcodes
Nicht zugewiesen
Alkohol Vol
46 % / 92 Proof
Mini. Zuckergehalt Pflanze
30 %
Größe ML
700 ML
Gewicht Flasche
3,45 Pfund
Karton VE
6
Flasche pro Karton
6
Deckel der Schachtel
CTN
Paletten auf CTN 20
11
Kastenmaß
11,6 x 9,6 x 8,3 Zoll
Palettengröße
47,3 x 62 x 31,5 Zoll
Palettenflaschen
1000 Liter pro Monat
Warnung der Regierung
JA
Paletten-CTN
84
Paletten auf CTN 40
25
Gewicht CTN
20,7 Pfund
Gewicht Palette
1738,8 Pfund

Petschuga

Allgemeine Beschreibung

Handwerklich hergestellter Extra-Premium-Mezcal, inspiriert von den Opfergaben zum Tag der Toten, mit einer reichhaltigen Mischung aus Gewürzen, Früchten und Samen.

Verkostungsnotizen

Der reichhaltige und kräftige Geschmack wird durch ein spezielles, handwerkliches Destillationsverfahren erreicht.

Zubereitet werden Hähnchenbrust, saisonale Früchte, Mandeln und einige weitere Zutaten.

Kraftvoll am Gaumen mit Zitrusaromen, ausgewogener Säure und einem langen, rauchigen Abgang – ein elegantes und sehr aromatisches Destillat.

Marke

Son De Oaxaca

Typ

Agave Angustifolia

Zustand

Oaxaca

Anwesen

Oaxaca

Spirituosenkategorie

Mezcal

Land

Mexiko

Region

Valles Centrales

Hergestellt aus

100 % Agave Aangustifolia Haw

Der Prozess

Strenge Auswahl der Agaven, Kochprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Bäckerei, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation, in der zweiten Destillation wird der Mezcal gewonnen und in der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, saisonale Früchte, Mandeln und Hühnerbrust in den Alembik gegeben

Befüllung und Endbearbeitung

Der Mezcalero-Meister stellt den Grad ein und dann werden 4 Filtrationen durchgeführt, 3 Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.

Fermentation

Qualitätssystem, das die Einhaltung von Normen, Alkoholgehalt, Nettoinhalt und Qualität aller Eingangsstoffe gewährleistet; die Flaschen werden unter Druck gewaschen und die Verpackung erfolgt in einem automatisierten Prozess.