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Maguey Tepeztate

„Wo Mezcal ist, ist Liebe .“

  • Entwickelt seit

    2015

    Fermentationsprozess

    Natürliche Gärung von 8 bis 10 Tagen in Holzfässern

    Rückseitenetikett

    NEIN

    Prod. Barrel

    N / A

    Profilzertifikat

    Von Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal

    Mindestalter Agavenwachstum

    15 bis 20 Jahre

    Produktflasche

    1000 Liter pro Monat

    Destillationsprozess

    Doppelte langsame Destillation in einer Kupferbrennblase

    UPC/EAN-Barcodes

    Nicht zugewiesen

  • Alkohol Vol

    46 % / 92 Proof

    Mini-Zuckergehaltspflanze

    20%

  • Größe ML

    700 ml

    Gewichtsflasche

    3,45 Pfund

    Box PU

    6

    Flasche pro Karton

    6

    Deckel

    CTN

  • Paletten auf CTN 20

    11

    Boxmaß

    11,6 x 9,6 x 8,3 Zoll

    Palettengröße

    47,3 x 62 x 31,5 Zoll

    Palettenflaschen

    1000 Liter pro Monat

    Warnung der Regierung

    JA

    Palettenkarton

    84

    Paletten auf Karton 40

    25

    Gewicht CTN

    20,7 Pfund

    Gewichtspalette

    1738,8 Pfund

Maguey Tepeztate
Allgemeine Beschreibung

Es ist der Inbegriff von handwerklich hergestellten Wildagavenspirituosen.

Verkostungsnotizen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Tepeztate Mezcal, der die außergewöhnliche Agave Marmorata in ihrer ganzen Pracht verkörpert.

Dieser Mezcal besticht durch intensive Aromen, die die Essenz dieser einzigartigen Agavenart unverkennbar einfangen. Seine Einzigartigkeit hebt ihn von allen anderen ab und macht ihn zu einem unvergesslichen Genuss.

Lassen Sie sich von seiner strahlenden Brillanz, seiner unvergleichlichen Transparenz und seiner makellosen Reinheit verzaubern. Genießen Sie seinen exquisiten Geschmack und erleben Sie eine Explosion von Zitrusaromen, die sich sanft auf Ihrem Gaumen ausbreitet.

Jeder Schluck entfaltet eine Symphonie lebendiger Zitrusnoten und hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der noch lange nach dem letzten Tropfen nachklingt.

Marke

Son De Oaxaca

Typ

Agave Marmorata

Zustand

Oaxaca

Anwesen

Oaxaca

Spirituosenkategorie

Mezcal

Land

Mexiko

Region

Valles Centrales

Hergestellt aus

100 % Agave marmorata

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Der Prozess

Strenge Auswahl der Agaven, Garprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Mühle, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation – bei der zweiten Destillation entsteht der Mezcal, und bei der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, Früchte der Saison, Mandeln und Hühnerbrust hinzugefügt.

Abfüllung und abschließender Prozess
mezcal-process-1.jpg
mezcal-process-2.jpg

Der Mezcal-Meister stellt den Grad ein, dann werden vier Filtrationen durchgeführt: drei Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.

Fermentation

Das Qualitätssicherungssystem gewährleistet die Einhaltung der Standards, des Alkoholgehalts, des Nettoinhalts und der Qualität aller verwendeten Rohstoffe; die Flaschenreinigung erfolgt unter Druck, und die Verpackung ist ein automatisierter Prozess.

Die Agavenherzen werden in Steinöfen gegart, um das Inulin in Fruktose umzuwandeln.
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Pechuga

Pechuga

Kojote

Kojote

Arroqueño

Arroqueño

Maguey Mexicano

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Maguey Jabalí

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Mezcal Espadin

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