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Maguey Tepeztate

Agave Marmorata

100% Agave Marmorata

ARTISAN ULTRA PREMIUM, Mezcal

„Wo Mezcal ist, ist Liebe .“

  • Entwickelt seit

    2015

    Fermentationsprozess

    Natural fermentation from 8 to 10 days, in wooden vats

    Rückseitenetikett

    NO

    Prod. Barrel

    N/A

    Profilzertifikat

    By Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal

    Mindestalter Agavenwachstum

    15 to 20 years

    Produktflasche

    1000 ltrs. per month

    Destillationsprozess

    Double slow distillation in copper still

    UPC/EAN-Barcodes

    Unassigned

  • Alkohol Vol

    46% / 92 Proof

    Mini-Zuckergehaltspflanze

    20%

  • Größe ML

    700 ML

    Gewichtsflasche

    3.45 lbs

    Box PU

    6

    Flasche pro Karton

    6

    Deckel

    CTN

  • Paletten auf CTN 20

    11

    Boxmaß

    11.6x9.6x8.3 inches

    Palettengröße

    47.3x62x31.5 inches

    Palettenflaschen

    1000 ltrs. per month

    Warnung der Regierung

    YES

    Palettenkarton

    84

    Paletten auf Karton 40

    25

    Gewicht CTN

    20.7 lbs

    Gewichtspalette

    1738.8 lbs

Maguey Tepeztate
Allgemeine Beschreibung

It is the ultimate in Artisan wild Agave Spirits

Verkostungsnotizen

Immerse yourself in the captivating world of Tepeztate mezcal, a true embodiment of the remarkable Agave Marmorata.

This mezcal boasts intense aromas that unmistakably capture the essence of this unique agave variety. Its distinctiveness sets it apart from all others, making it an unforgettable experience.

Prepare to be dazzled by its radiant brilliance, unparalleled transparency, and impeccable cleanliness. As you indulge in its exquisite flavor, you will encounter an explosion of citrus that gracefully expands across your palate.

Each sip unfolds a symphony of vibrant citrus notes, leaving a lasting impression that lingers long after the last drop.

Marke

Son De Oaxaca

Typ

Agave Marmorata

Zustand

Oaxaca

Anwesen

Oaxaca

Spirituosenkategorie

Mezcal

Land

Mexico

Region

Valles Centrales

Hergestellt aus

100% Agave Marmorata

logo_son_oaxaca-white.png

Der Prozess

Strenge Auswahl der Agaven, Garprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Mühle, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation – bei der zweiten Destillation entsteht der Mezcal, und bei der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, Früchte der Saison, Mandeln und Hühnerbrust hinzugefügt.

Abfüllung und abschließender Prozess
mezcal-process-1.jpg
mezcal-process-2.jpg

Der Mezcal-Meister stellt den Grad ein, dann werden vier Filtrationen durchgeführt: drei Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.

Fermentation

Das Qualitätssicherungssystem gewährleistet die Einhaltung der Standards, des Alkoholgehalts, des Nettoinhalts und der Qualität aller verwendeten Rohstoffe; die Flaschenreinigung erfolgt unter Druck, und die Verpackung ist ein automatisierter Prozess.

Die Agavenherzen werden in Steinöfen gegart, um das Inulin in Fruktose umzuwandeln.
mezcal-proccess-3.png
Pechuga

Pechuga

Coyote

Coyote

Arroqueño

Arroqueño

Maguey Mexicano

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Maguey Jabalí

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Maguey Tepeztate

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