
Maguey Tepeztate
Agave Marmorata
100% Agave Marmorata
ARTISAN ULTRA PREMIUM, Mezcal
„Wo Mezcal ist, ist Liebe .“
Entwickelt seit
2015
Fermentationsprozess
Natural fermentation from 8 to 10 days, in wooden vats
Rückseitenetikett
NO
Prod. Barrel
N/A
Profilzertifikat
By Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal
Mindestalter Agavenwachstum
15 to 20 years
Produktflasche
1000 ltrs. per month
Destillationsprozess
Double slow distillation in copper still
UPC/EAN-Barcodes
Unassigned
Alkohol Vol
46% / 92 Proof
Mini-Zuckergehaltspflanze
20%
Größe ML
700 ML
Gewichtsflasche
3.45 lbs
Box PU
6
Flasche pro Karton
6
Deckel
CTN
Paletten auf CTN 20
11
Boxmaß
11.6x9.6x8.3 inches
Palettengröße
47.3x62x31.5 inches
Palettenflaschen
1000 ltrs. per month
Warnung der Regierung
YES
Palettenkarton
84
Paletten auf Karton 40
25
Gewicht CTN
20.7 lbs
Gewichtspalette
1738.8 lbs
Maguey Tepeztate
Allgemeine Beschreibung
It is the ultimate in Artisan wild Agave Spirits
Verkostungsnotizen
Immerse yourself in the captivating world of Tepeztate mezcal, a true embodiment of the remarkable Agave Marmorata.
This mezcal boasts intense aromas that unmistakably capture the essence of this unique agave variety. Its distinctiveness sets it apart from all others, making it an unforgettable experience.
Prepare to be dazzled by its radiant brilliance, unparalleled transparency, and impeccable cleanliness. As you indulge in its exquisite flavor, you will encounter an explosion of citrus that gracefully expands across your palate.
Each sip unfolds a symphony of vibrant citrus notes, leaving a lasting impression that lingers long after the last drop.
Marke
Son De Oaxaca
Typ
Agave Marmorata
Zustand
Oaxaca
Anwesen
Oaxaca
Spirituosenkategorie
Mezcal
Land
Mexico
Region
Valles Centrales
Hergestellt aus
100% Agave Marmorata


Der Prozess
Strenge Auswahl der Agaven, Garprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Mühle, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation – bei der zweiten Destillation entsteht der Mezcal, und bei der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, Früchte der Saison, Mandeln und Hühnerbrust hinzugefügt.
Abfüllung und abschließender Prozess


Der Mezcal-Meister stellt den Grad ein, dann werden vier Filtrationen durchgeführt: drei Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.
Fermentation
Das Qualitätssicherungssystem gewährleistet die Einhaltung der Standards, des Alkoholgehalts, des Nettoinhalts und der Qualität aller verwendeten Rohstoffe; die Flaschenreinigung erfolgt unter Druck, und die Verpackung ist ein automatisierter Prozess.
Die Agavenherzen werden in Steinöfen gegart, um das Inulin in Fruktose umzuwandeln.









