
Maguey Jabalí
Agave Convallis
100 % Agave Convallis
ARTISAN ULTRA PREMIUM, Mezcal
„Wo es Mezcal gibt, da ist Liebe “
Entwickelt seit
2015
Fermentationsprozess
Natürliche Gärung von 8 bis 10 Tagen in Holzfässern
Rückseitenetikett
NEIN
Prod. Fass
N / A
Profilzertifikat
Von Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal
Mindestalter für Agavenwachstum
10 bis 15 Jahre
Prod. Flasche
1000 Liter pro Monat
Destillationsprozess
Doppelte langsame Destillation im Kupferbrennkolben
UPC/EAN-Barcodes
Nicht zugewiesen
Alkohol Vol
46 % / 92 Proof
Mini. Zuckergehalt Pflanze
20 %
Größe ML
700 ML
Gewicht Flasche
3,45 Pfund
Karton VE
6
Flasche pro Karton
6
Deckel der Schachtel
CTN
Paletten auf CTN 20
11
Kastenmaß
11,6 x 9,6 x 8,3 Zoll
Palettengröße
47,3 x 62 x 31,5 Zoll
Palettenflaschen
1000 Liter pro Monat
Warnung der Regierung
JA
Paletten-CTN
84
Paletten auf CTN 40
25
Gewicht CTN
20,7 Pfund
Gewicht Palette
1738,8 Pfund
Maguey Jabalí
Allgemeine Beschreibung
Ultra-Premium-Branntweine aus handwerklicher Wildagave
Verkostungsnotizen
Erleben Sie den außergewöhnlichen, handwerklich hergestellten Mezcal Jabali Ultra Premium – eine Verkörperung subtiler Erdigkeit und eines betörenden Chili-Duftes, der Ihre Sinne umschmeichelt.
Sein Duft erinnert an den Duft von Bergtau, der nach einem erfrischenden Regen glitzert und Sie in unberührte Höhen entführt. Auf Ihrem Gaumen entfaltet sich eine sanfte Säure, die eine Symphonie aus rauchigen und erdigen Noten eröffnet.
Diese Aromen tanzen harmonisch und hinterlassen einen bleibenden und kräftigen Eindruck auf Ihren Geschmacksknospen. Freuen Sie sich auf ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis, das im Mund verweilt und die faszinierende Komplexität dieses Mezcals unterstreicht.
Entdecken Sie den unverwechselbaren Reiz von Jabali Ultra Premium, einem handwerklich hergestellten Meisterwerk, das ein einzigartiges und fesselndes Mezcal-Erlebnis verspricht.
Marke
Son De Oaxaca
Typ
Agave Convallis
Zustand
Oaxaca
Anwesen
Oaxaca
Spirituosenkategorie
Mezcal
Land
Mexiko
Region
Valles Centrales
Hergestellt aus
100 % Agave Convallis


Der Prozess
Strenge Auswahl der Agaven, Kochprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Bäckerei, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation, in der zweiten Destillation wird der Mezcal gewonnen und in der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, saisonale Früchte, Mandeln und Hühnerbrust in den Alembik gegeben
Befüllung und Endbearbeitung


Der Mezcalero-Meister stellt den Grad ein und dann werden 4 Filtrationen durchgeführt, 3 Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.
Fermentation
Qualitätssystem, das die Einhaltung von Normen, Alkoholgehalt, Nettoinhalt und Qualität aller Eingangsstoffe gewährleistet; die Flaschen werden unter Druck gewaschen und die Verpackung erfolgt in einem automatisierten Prozess.
Die Agavenkerne werden in Steinöfen gekocht, um das Inulin in Fruktose zu hydrolysieren









