
Maguey Jabalí
„Wo Mezcal ist, ist Liebe .“
Entwickelt seit
2015
Fermentationsprozess
Natürliche Gärung von 8 bis 10 Tagen in Holzfässern
Rückseitenetikett
NEIN
Prod. Barrel
N / A
Profilzertifikat
Von Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal
Mindestalter Agavenwachstum
10 bis 15 Jahre
Produktflasche
1000 Liter pro Monat
Destillationsprozess
Doppelte langsame Destillation in einer Kupferbrennblase
UPC/EAN-Barcodes
Nicht zugewiesen
Alkohol Vol
46 % / 92 Proof
Mini-Zuckergehaltspflanze
20%
Größe ML
700 ml
Gewichtsflasche
3,45 Pfund
Box PU
6
Flasche pro Karton
6
Deckel
CTN
Paletten auf CTN 20
11
Boxmaß
11,6 x 9,6 x 8,3 Zoll
Palettengröße
47,3 x 62 x 31,5 Zoll
Palettenflaschen
1000 Liter pro Monat
Warnung der Regierung
JA
Palettenkarton
84
Paletten auf Karton 40
25
Gewicht CTN
20,7 Pfund
Gewichtspalette
1738,8 Pfund
Maguey Jabalí
Allgemeine Beschreibung
Ultra-Premium-Handwerksspirituosen aus wilder Agave
Verkostungsnotizen
Erleben Sie den außergewöhnlichen, handwerklich hergestellten Mezcal Jabali Ultra Premium – eine Verkörperung subtiler Erdigkeit und eines verführerischen Chili-Aromas, das die Sinne umschmeichelt.
Sein Duft erinnert an glitzernden Bergtau nach einem erfrischenden Regen und entführt Sie in unberührte Höhen. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Säure, die den Boden für eine Symphonie rauchiger und erdiger Noten bereitet.
Diese Aromen verschmelzen harmonisch und hinterlassen einen anhaltenden, intensiven Eindruck auf Ihrer Zunge. Freuen Sie sich auf ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis, das lange nachklingt – ein Beweis für die faszinierende Komplexität dieses Mezcals.
Entdecken Sie den unverwechselbaren Reiz von Jabali Ultra Premium, einem handwerklich hergestellten Meisterwerk, das ein einzigartiges und fesselndes Mezcal-Erlebnis verspricht.
Marke
Son De Oaxaca
Typ
Agave Convallis
Zustand
Oaxaca
Anwesen
Oaxaca
Spirituosenkategorie
Mezcal
Land
Mexiko
Region
Zentraltäler
Hergestellt aus
100% Agave Convallis


Der Prozess
Strenge Auswahl der Agaven, Garprozess im Erdofen, Mahlen in einer von einem Maultier gezogenen Mühle, natürliche Agavenhefe, langsame Destillation – bei der zweiten Destillation entsteht der Mezcal, und bei der dritten Destillation werden Gewürze, Zimt, Früchte der Saison, Mandeln und Hühnerbrust hinzugefügt.
Abfüllung und abschließender Prozess


Der Mezcal-Meister stellt den Grad ein, dann werden vier Filtrationen durchgeführt: drei Polypropylenfilter mit unterschiedlichen Durchmessern und eine vierte Druckfilterpresse mit 20 Stufen.
Fermentation
Das Qualitätssicherungssystem gewährleistet die Einhaltung der Standards, des Alkoholgehalts, des Nettoinhalts und der Qualität aller verwendeten Rohstoffe; die Flaschenreinigung erfolgt unter Druck, und die Verpackung ist ein automatisierter Prozess.
Die Agavenherzen werden in Steinöfen gegart, um das Inulin in Fruktose umzuwandeln.









