
Maguey Jabalí
Agave Convallis
100% Agave Convallis
Mezcal ARTESANAL ULTRA PREMIUM
“Si hay Mezcal, hay Amor ”
Desarrollado desde
2015
Proceso de fermentación
Fermentación natural de 8 a 10 días, en tinas de madera.
Etiqueta trasera
NO
Barril de producción
N / A
Certificado de Perfil
Por el Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal
Crecimiento del agave a edad mínima
10 a 15 años
Botella de producto
1000 litros al mes
Proceso de destilación
Doble destilación lenta en alambique de cobre
Códigos de barras UPC/EAN
Sin asignar
Alcohol Vol
46% / 92 Prueba
Mini. Planta de contenido de azúcar
20%
Talla ML
700 ml
Botella de peso
3,45 libras
Caja PU
6
Botella por caja
6
Tapa de caja
CTN
Paletas en CTN 20
11
Caja métrica
11,6 x 9,6 x 8,3 pulgadas
Tamaño de la paleta
47,3 x 62 x 31,5 pulgadas
Botellas de palé
1000 litros al mes
Advertencia del gobierno
SÍ
Caja de cartón para paletas
84
Paletas en CTN 40
25
Peso CTN
20,7 libras
Palet de peso
1738,8 libras
Maguey Jabalí
Descripción general
Licores artesanales de agave silvestre de primera calidad
Notas de cata
Experimente el excepcional mezcal artesanal Jabalí Ultra Premium, una encarnación de sutil terrosidad y una tentadora fragancia a chile que acaricia los sentidos.
Su aroma evoca el aroma del rocío de montaña tras una refrescante lluvia, transportándolo a alturas prístinas. Al acariciar su paladar, emerge una suave acidez, creando una sinfonía de matices ahumados y terrosos.
Estos sabores se combinan armoniosamente, dejando una impresión duradera y robusta en su paladar. Prepárese para una sensación intensa e inolvidable que perdura en el paladar, testimonio de la fascinante complejidad de este mezcal.
Explore el encanto distintivo de Jabalí Ultra Premium, una obra maestra artesanal que promete una experiencia mezcalera única y cautivadora.
Marca
Son de Oaxaca
Tipo
Agave Convallis
Estado
Oaxaca
Bienes
Oaxaca
Categoría de licores
Mezcal
País
México
Región
Valles Centrales
Hecho de
100% Agave Convallis


El proceso
Estricta selección de agaves, proceso de cocción en horno de tierra, molienda en panadería jalada por mula, levadura natural de agave, destilación lenta, en la segunda destilación se obtiene el mezcal y en la tercera destilación se agregan al alambique especias, canela, frutas de temporada, almendras y pechuga de pollo.
Llenado y proceso final


El maestro mezcalero ajusta el grado y luego se realizan 4 filtraciones, 3 filtros de polipropileno de diferentes diámetros y un cuarto filtro prensa de presión de 20 etapas.
Fermentación
Sistema de calidad que asegura el cumplimiento de las normas, grado alcohólico, contenido neto y la calidad de cada uno de los insumos; el lavado de botellas es bajo presión y el envasado es en un proceso automatizado.
Los corazones de agave se cocinan en hornos de piedra para hidrolizar la inulina en fructosa.
