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Maguey Tepeztate

Agave Marmorata

100% Agave Marmorata

Mezcal ARTESANAL ULTRA PREMIUM

“Si hay Mezcal, hay Amor

  • Desarrollado desde

    2015

    Proceso de fermentación

    Fermentación natural de 8 a 10 días, en tinas de madera.

    Etiqueta trasera

    NO

    Barril de producción

    N / A

    Certificado de Perfil

    Por el Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal

    Crecimiento del agave a edad mínima

    15 a 20 años

    Botella de producto

    1000 litros al mes

    Proceso de destilación

    Doble destilación lenta en alambique de cobre

    Códigos de barras UPC/EAN

    Sin asignar

  • Alcohol Vol

    46% / 92 Prueba

    Mini. Planta de contenido de azúcar

    20%

  • Talla ML

    700 ml

    Botella de peso

    3,45 libras

    Caja PU

    6

    Botella por caja

    6

    Tapa de caja

    CTN

  • Paletas en CTN 20

    11

    Caja métrica

    11,6 x 9,6 x 8,3 pulgadas

    Tamaño de la paleta

    47,3 x 62 x 31,5 pulgadas

    Botellas de palé

    1000 litros al mes

    Advertencia del gobierno

    Caja de cartón para paletas

    84

    Paletas en CTN 40

    25

    Peso CTN

    20,7 libras

    Palet de peso

    1738,8 libras

Maguey Tepeztate
Descripción general

Es lo último en licores artesanales de agave silvestre.

Notas de cata

Sumérgete en el cautivador mundo del mezcal Tepeztate, la auténtica encarnación del extraordinario Agave Marmorata.

Este mezcal presume de intensos aromas que capturan la esencia de esta singular variedad de agave. Su singularidad lo distingue de todos los demás, convirtiéndolo en una experiencia inolvidable.

Prepárate para deslumbrarte con su radiante brillo, transparencia inigualable y pureza impecable. Al deleitarte con su exquisito sabor, experimentarás una explosión cítrica que se expande con gracia por tu paladar.

Cada sorbo despliega una sinfonía de vibrantes notas cítricas, dejando una impresión duradera que perdura mucho después de la última gota.

Marca

Son de Oaxaca

Tipo

Agave Marmorata

Estado

Oaxaca

Bienes

Oaxaca

Categoría de licores

Mezcal

País

México

Región

Valles Centrales

Hecho de

100% Agave Marmorata

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El proceso

Estricta selección de agaves, proceso de cocción en horno de tierra, molienda en panadería jalada por mula, levadura natural de agave, destilación lenta, en la segunda destilación se obtiene el mezcal y en la tercera destilación se agregan al alambique especias, canela, frutas de temporada, almendras y pechuga de pollo.

Llenado y proceso final
proceso-mezcal-1.jpg
proceso-mezcal-2.jpg

El maestro mezcalero ajusta el grado y luego se realizan 4 filtraciones, 3 filtros de polipropileno de diferentes diámetros y un cuarto filtro prensa de presión de 20 etapas.

Fermentación

Sistema de calidad que asegura el cumplimiento de las normas, grado alcohólico, contenido neto y la calidad de cada uno de los insumos; el lavado de botellas es bajo presión y el envasado es en un proceso automatizado.

Los corazones de agave se cocinan en hornos de piedra para hidrolizar la inulina en fructosa.
proceso-mezcal-3.png
Pechuga

Pechuga

Coyote

Coyote

Arroqueño

Arroqueño

Maguey Mexicano

Maguey Mexicano

Maguey Jabalí

Maguey Jabalí

Maguey Tepeztate

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Maguey Tobalá

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Maguey Cuishe

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Mezcal Espadín

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