
Maguey Tepeztate
Agave Marmorata
100% Agave Marmorata
Mezcal ARTESANAL ULTRA PREMIUM
“Si hay Mezcal, hay Amor ”
Desarrollado desde
2015
Proceso de fermentación
Fermentación natural de 8 a 10 días, en tinas de madera.
Etiqueta trasera
NO
Barril de producción
N / A
Certificado de Perfil
Por el Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal
Crecimiento del agave a edad mínima
15 a 20 años
Botella de producto
1000 litros al mes
Proceso de destilación
Doble destilación lenta en alambique de cobre
Códigos de barras UPC/EAN
Sin asignar
Alcohol Vol
46% / 92 Prueba
Mini. Planta de contenido de azúcar
20%
Talla ML
700 ml
Botella de peso
3,45 libras
Caja PU
6
Botella por caja
6
Tapa de caja
CTN
Paletas en CTN 20
11
Caja métrica
11,6 x 9,6 x 8,3 pulgadas
Tamaño de la paleta
47,3 x 62 x 31,5 pulgadas
Botellas de palé
1000 litros al mes
Advertencia del gobierno
SÍ
Caja de cartón para paletas
84
Paletas en CTN 40
25
Peso CTN
20,7 libras
Palet de peso
1738,8 libras
Maguey Tepeztate
Descripción general
Es lo último en licores artesanales de agave silvestre.
Notas de cata
Sumérgete en el cautivador mundo del mezcal Tepeztate, la auténtica encarnación del extraordinario Agave Marmorata.
Este mezcal presume de intensos aromas que capturan la esencia de esta singular variedad de agave. Su singularidad lo distingue de todos los demás, convirtiéndolo en una experiencia inolvidable.
Prepárate para deslumbrarte con su radiante brillo, transparencia inigualable y pureza impecable. Al deleitarte con su exquisito sabor, experimentarás una explosión cítrica que se expande con gracia por tu paladar.
Cada sorbo despliega una sinfonía de vibrantes notas cítricas, dejando una impresión duradera que perdura mucho después de la última gota.
Marca
Son de Oaxaca
Tipo
Agave Marmorata
Estado
Oaxaca
Bienes
Oaxaca
Categoría de licores
Mezcal
País
México
Región
Valles Centrales
Hecho de
100% Agave Marmorata


El proceso
Estricta selección de agaves, proceso de cocción en horno de tierra, molienda en panadería jalada por mula, levadura natural de agave, destilación lenta, en la segunda destilación se obtiene el mezcal y en la tercera destilación se agregan al alambique especias, canela, frutas de temporada, almendras y pechuga de pollo.
Llenado y proceso final


El maestro mezcalero ajusta el grado y luego se realizan 4 filtraciones, 3 filtros de polipropileno de diferentes diámetros y un cuarto filtro prensa de presión de 20 etapas.
Fermentación
Sistema de calidad que asegura el cumplimiento de las normas, grado alcohólico, contenido neto y la calidad de cada uno de los insumos; el lavado de botellas es bajo presión y el envasado es en un proceso automatizado.
Los corazones de agave se cocinan en hornos de piedra para hidrolizar la inulina en fructosa.
