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"S'il y a du Mezcal, il y a de l'Amour "
Développé depuis
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Processus de fermentation
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Contre-étiquette
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Barillet de production
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Certificat de profil
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Croissance minimale de l'agave
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Bouteille de production
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Processus de distillation
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Codes-barres UPC/EAN
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Vol. d'alcool
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Mini-usine à teneur en sucre
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Taille ML
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Bouteille de poids
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Boîte en PU
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Bouteille par boîte
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Dessus de la boîte
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Palettes sur CTN 20
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Boîte de mesure
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Taille de la palette
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Bouteilles sur palette
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Avertissement du gouvernement
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Palette CTN
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Palettes sur CTN 40
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Poids CTN
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Poids de la palette
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Titre 3
Description générale
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Notes de test
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Marque
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Le processus
Sélection rigoureuse des agaves, processus de cuisson dans un four en terre, broyage dans une boulangerie tirée par une mule, levure d'agave naturelle, distillation lente, dans la deuxième distillation le mezcal est obtenu et dans la troisième distillation des épices, de la cannelle sont ajoutées à l'alambic, des fruits de saison, des amandes et du blanc de poulet
Remplissage et processus final
Le maître mezcalero ajuste le degré et ensuite 4 filtrations sont réalisées, 3 filtres en polypropylène de différents diamètres et un quatrième filtre-presse à pression avec 20 étapes.
Fermentation
Système de qualité qui assure le respect des normes, du titre alcoométrique, du contenu net et de la qualité de chacun des intrants ; le lavage des bouteilles est sous pression et le conditionnement est automatisé.
Les noyaux d'agave sont cuits dans des fours en pierre pour hydrolyser l'inuline en fructose
Pechuga
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