
Maguey Tepeztate
Agave Marmorata
Marmorata 100 % agave
ARTISAN ULTRA PREMIUM, Mezcal
"S'il y a du Mezcal, il y a de l'Amour "
Développé depuis
2015
Processus de fermentation
Fermentation naturelle de 8 à 10 jours, en cuve bois
Contre-étiquette
NON
Barillet de production
N / A
Certificat de profil
Par le Consejo Régulateur de la Qualité du Mezcal
Croissance de l'agave à l'âge minimum
15 à 20 ans
Bouteille de production
1000 litres par mois
Processus de distillation
Double distillation lente en alambic en cuivre
Codes-barres UPC/EAN
Non attribué
Vol. d'alcool
46% / 92 degrés
Mini-usine à teneur en sucre
20%
Taille ML
700 ML
Bouteille de poids
3,45 livres
Boîte en PU
6
Bouteille par boîte
6
Dessus de la boîte
CTN
Palettes sur CTN 20
11
Mesure de la boîte
11,6 x 9,6 x 8,3 pouces
Taille de la palette
47,3 x 62 x 31,5 pouces
Bouteilles sur palette
1000 litres par mois
Avertissement du gouvernement
OUI
Palette CTN
84
Palettes sur CTN 40
25
Poids CTN
20,7 livres
Poids de la palette
1738,8 livres
Maguey Tepeztate
Description générale
C'est le summum des spiritueux artisanaux à base d'agave sauvage
Notes de dégustation
Plongez dans l'univers captivant du mezcal Tepeztate, véritable incarnation de l'agave marmorata.
Ce mezcal exhale des arômes intenses qui capturent avec élégance l'essence de cette variété unique d'agave. Sa singularité le distingue des autres et en fait une expérience inoubliable.
Préparez-vous à être ébloui par son éclat radieux, sa transparence incomparable et sa pureté irréprochable. En savourant son exquise saveur, vous découvrirez une explosion d'agrumes qui envahira votre palais avec grâce.
Chaque gorgée déploie une symphonie de notes d'agrumes vibrantes, laissant une impression durable qui persiste longtemps après la dernière goutte.
Marque
Son De Oaxaca
Taper
Agave Marmorata
État
Oaxaca
Domaine
Oaxaca
Catégorie d'alcool
Mezcal
Pays
Mexique
Région
Vallées Centrales
Fabriqué à partir de
Marmorata 100 % agave


Le processus
Sélection rigoureuse des agaves, processus de cuisson dans un four en terre, broyage dans une boulangerie tirée par une mule, levure d'agave naturelle, distillation lente, dans la deuxième distillation le mezcal est obtenu et dans la troisième distillation des épices, de la cannelle sont ajoutées à l'alambic, des fruits de saison, des amandes et du blanc de poulet
Remplissage et processus final


Le maître mezcalero ajuste le degré et ensuite 4 filtrations sont réalisées, 3 filtres en polypropylène de différents diamètres et un quatrième filtre-presse à pression avec 20 étapes.
Fermentation
Système de qualité qui assure le respect des normes, du titre alcoométrique, du contenu net et de la qualité de chacun des intrants ; le lavage des bouteilles est sous pression et le conditionnement est automatisé.
Les noyaux d'agave sont cuits dans des fours en pierre pour hydrolyser l'inuline en fructose
