Mezcal Espadin

Agave angustifolia

100 % Agave Angustifolia

ARTISAN PREMIUM, Mezcal

"S'il y a du Mezcal, il y a de l'Amour "

Développé depuis
2014
Processus de fermentation
Fermentation naturelle de 8 à 10 jours, en cuve bois
Contre-étiquette
NON
Barillet de production
N / A
Certificat de profil
Par le Consejo Régulateur de la Qualité du Mezcal
Croissance de l'agave à l'âge minimum
6 à 8 ans
Bouteille de production
20 000 litres par mois
Processus de distillation
Double distillation lente en alambic en cuivre
Codes-barres UPC/EAN
Non attribué
Vol. d'alcool
42,0 % / 84 degrés
Mini-usine à teneur en sucre
30%
Taille ML
700 ML
Bouteille de poids
2,83 livres
Boîte en PU
12
Bouteille par boîte
12
Dessus de la boîte
CTN
Palettes sur CTN 20
11
Mesure de la boîte
12,4 x 14,4 x 9,5 pouces
Taille de la palette
47,3 x 47 x 31,5 pouces
Bouteilles sur palette
20 000 litres par mois
Avertissement du gouvernement
OUI
Palette CTN
44
Palettes sur CTN 40
25
Poids CTN
33,96 livres
Poids de la palette
1120,7 livres

Mezcal Espadin

Description générale

Le mezcal Espadin SON DE OAXACA est élaboré à partir d'agave angustifolia à 100 %. Il est fabriqué artisanalement et sous licence du Consejo Mezcal d'Oaxaca.

Notes de dégustation

Laissez-vous séduire par la douceur veloutée du mezcal artisanal premium ESPADIN. Découvrez un délicieux jeu de notes minérales et terreuses, agrémenté de notes d'herbes et d'agrumes.

Ses arômes se mêlent à des notes d'agave cuite et de caramel. Admirez son aspect radieux et immaculé, aux reflets argentés qui reflètent son caractère lumineux et transparent.

Marque

Son De Oaxaca

Taper

Agave angustifolia

État

Oaxaca

Domaine

Oaxaca

Catégorie d'alcool

Mezcal

Pays

Mexique

Région

Vallées Centrales

Fabriqué à partir de

100 % Agave Angustifolia

Le processus

Sélection rigoureuse des agaves, processus de cuisson dans un four en terre, broyage dans une boulangerie tirée par une mule, levure d'agave naturelle, distillation lente, dans la deuxième distillation le mezcal est obtenu et dans la troisième distillation des épices, de la cannelle sont ajoutées à l'alambic, des fruits de saison, des amandes et du blanc de poulet

Remplissage et processus final

Le maître mezcalero ajuste le degré et ensuite 4 filtrations sont réalisées, 3 filtres en polypropylène de différents diamètres et un quatrième filtre-presse à pression avec 20 étapes.

Fermentation

Système de qualité qui assure le respect des normes, du titre alcoométrique, du contenu net et de la qualité de chacun des intrants ; le lavage des bouteilles est sous pression et le conditionnement est automatisé.