Maguey Jabalí

Agave Convallis

100 % Agave Convallis

ARTISAN ULTRA PREMIUM, Mezcal

"S'il y a du Mezcal, il y a de l'Amour "

Développé depuis
2015
Processus de fermentation
Fermentation naturelle de 8 à 10 jours, en cuve bois
Contre-étiquette
NON
Barillet de production
N / A
Certificat de profil
Par le Consejo Régulateur de la Qualité du Mezcal
Croissance de l'agave à l'âge minimum
10 à 15 ans
Bouteille de production
1000 litres par mois
Processus de distillation
Double distillation lente en alambic en cuivre
Codes-barres UPC/EAN
Non attribué
Vol. d'alcool
46% / 92 degrés
Mini-usine à teneur en sucre
20%
Taille ML
700 ML
Bouteille de poids
3,45 livres
Boîte en PU
6
Bouteille par boîte
6
Dessus de la boîte
CTN
Palettes sur CTN 20
11
Mesure de la boîte
11,6 x 9,6 x 8,3 pouces
Taille de la palette
47,3 x 62 x 31,5 pouces
Bouteilles sur palette
1000 litres par mois
Avertissement du gouvernement
OUI
Palette CTN
84
Palettes sur CTN 40
25
Poids CTN
20,7 livres
Poids de la palette
1738,8 livres

Maguey Jabalí

Description générale

Spiritueux d'agave sauvage artisanaux ultra premium

Notes de dégustation

Découvrez l'exceptionnel mezcal artisanal Jabali Ultra Premium, incarnation d'une subtile note terreuse et d'un parfum pimenté envoûtant qui caresse les sens.

Son nez évoque la rosée des montagnes scintillant après une pluie rafraîchissante, vous transportant vers des sommets immaculés. En bouche, une douce acidité se dégage, ouvrant la voie à une symphonie de notes fumées et terreuses.

Ces saveurs s'harmonisent harmonieusement, laissant une impression durable et puissante sur vos papilles. Préparez-vous à une sensation intense et inoubliable qui persiste en bouche, témoignage de la complexité envoûtante de ce mezcal.

Découvrez le charme unique du Jabali Ultra Premium, un chef-d'œuvre artisanal qui promet une expérience mezcal unique et captivante.

Marque

Son De Oaxaca

Taper

Agave Convallis

État

Oaxaca

Domaine

Oaxaca

Catégorie d'alcool

Mezcal

Pays

Mexique

Région

Vallées Centrales

Fabriqué à partir de

100 % Agave Convallis

Le processus

Sélection rigoureuse des agaves, processus de cuisson dans un four en terre, broyage dans une boulangerie tirée par une mule, levure d'agave naturelle, distillation lente, dans la deuxième distillation le mezcal est obtenu et dans la troisième distillation des épices, de la cannelle sont ajoutées à l'alambic, des fruits de saison, des amandes et du blanc de poulet

Remplissage et processus final

Le maître mezcalero ajuste le degré et ensuite 4 filtrations sont réalisées, 3 filtres en polypropylène de différents diamètres et un quatrième filtre-presse à pression avec 20 étapes.

Fermentation

Système de qualité qui assure le respect des normes, du titre alcoométrique, du contenu net et de la qualité de chacun des intrants ; le lavage des bouteilles est sous pression et le conditionnement est automatisé.