Mezcal JABALI

SON DE OAXACA – JABALÍ
Kategorie: Mezcal
Typ: Ultra Premium
Herstellungsmethode: Artesanal
Agave: 100 % Agave Convallis
Alkoholgehalt: 46 % Vol. / 92 Proof
Agave Reifezeit: 12–18 Jahre

Sensorische Beschreibung:
Aussehen: Kristallklar mit anmutiger Viskosität.
Aroma: Erdige Bergfrische, Chili, grüner Pfeffer, Wildblumen und ein Hauch Rauch.
Geschmack: Lebendige Säure, erdiger Ton, pikante Chiliwürze, Kräuter und eine salzige Note, untermalt von feinem Rauch.
Abgang: Kraftvoll und anhaltend; rauchige Erdigkeit verschmilzt mit würzigen Kräutern.

Besonderheit:
Eine herausfordernde Agave, die eine einzigartige Komplexität entfaltet – für wagemutige Genießer.